Il menu' di Pasqua

PASQUA AL LAZAROUN - € 65,00

   Piccola entree di benvenuto

   Antipasti

  • Sformatino di squacquerone con porcini
  • Carpaccio di filetto con ricotta salata, mandorle brunite e gocce di balsamico

   Primi

  • Passatelli asciutti al ragu' bianco di vitello e asparagi
  • Lasagnetta gratinata alla mediterranea

   Secondi

  • Cosciotto di agnello al forno ai carciofi su crema di patate
  • Tagliata di manzo con pistacchi, saba fatta in casa, topinambur e croccanti patate violette

   Dessert

  • Semifreddo alla vaniglia con batuffoli di colomba e pesto di fragole
  • Illy caffe'
  • Sangiovese 2017 DOC “Nespoli”