"Ristorante Lazaroun"
"Santarcangelo di Romagna"
- "Ristorante Lazaroun di Roberto Lazzaretti"
"via del Platano 21 (centro storico), Santarcangelo di Romagna (RN), Tel.0541.624417"
- "Qui' e' davvero bello!"
"E' come ti dicevo... Lazaroun e' un posto che dovevi assolutamente conoscere."
Tutto e' cosi' accogliente e raffinato..."
Ma sopratutto autentico."
Come Santarcangelo ha saputo conservare intatto il suo fascino di borgo medievele, cosi' anche questa locanda...
Locanda?...
Certo; sono queste le sue vere origini. Per i miei nonni, per la mia famiglia, Lazaroun e' stato sempre l'occasione per un mangiar bene secondo le nostre piu' genuine tradizioni, per un ritrovarsi tra amici...
Pero' oggi e' proprio un ristorante di ottimo livello, tipico ma molto attuale.
Naturalmente. Lo vedi anche da chi lo frequenta: giovani, come noi, compagnie di amici, anche famiglie con i loro ragazzi.
Non deve essere facile conservare l' autenticita' di un ambiente e insieme aggiornarlo costantemente, mantenerlo attraente.
Ti assicuro, tutto il fascino di una volta c'e' ancora...
... anzi di piu', perche' la ''locanda'' ha allargato il suo spazio recuperando anche quello di una grotta (guarda caso la saletta dove ci troviamo noi) che qualche anno fa era chiusa, impraticabile."+newline+newline+"E' tutto molto suggestivo... Siamo davvero nel cuore dell'antica Santarcangelo. Come tu saprai, il sottosuolo del borgo e' tutto un reticolo di grotte tufacee (gia' rifugi, magazzini, magari case); uno degli accessi e' esattamente qui.
Bravo; proprio una serata speciale!
Sto anche guardando il menu e fra i piatti tipici e le creazioni dello chef... non saprei...tutto sembra cosi' invitante.
Come scegli, non sbagli: cucina straordinaria per una locale fuori dal comune.
Ancora una curiosita'... perche' ''Lazaroun''? Per noi santarcangiolesi ''Lazaroun'' e' sempre stato un modo simpatico e salace di apostrofare un amico, magari un po' scapestrato, cui si vuole comunque un gran bene
E dopo? Adesso ci gustiamo tutto,fino al dolce (sentito che vino?) e poi andiamo a visitare le antiche grotte tufacee...
Ora non ci rimane che passeggiare soto le antiche mura..."
...per goderci la bellezza della Rocca, della Collegiata, dello Sferisterio e della Pieve di San Michele...
... ma voglio anche vedere le gradinate ... i giardini del colle ... il campanone ... il convento francescano ...
... e la piazza di Papa Ganganelli ... e la luna.
Speciale anche lei?
Come tutto, a Santarcangelo."
Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Storia
- "Il Ristorante Lazaroun continua anche oggi la tradizione di ospitalita' di Santarcangelo, di accoglienza di coloro che transitando sulla via Emilia si fermavano nel borgo medioevale per mangiare e riposare.
Anticamente come oggi il Ristorante Lazaroun accoglie, chi si ferma o e' di passaggio, sull'ingresso delle grotte tufacee, vera particolarita' del sottosuolo santarcangiolese, costruite nei secoli come case, rifugi, magazzini, cantine.
Ed e' proprio sull'imboccatura di una grotta magazzino che nasce secoli fa la locanda che porta oggi il nome di Lazaroun, nella tipicita' e nella singolarita' del luogo fatta di storia, di conservazione delle tradizioni, fatta di scenografie suggestive nelle sale, nelle grotte, nella ubicazione a ridosso della cinta muraria medioevale di Santarcangelo
La storia continua...oltre la tradizione."
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Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Presentazione"
"Clicca sull' immagine per visualizzare il filmato di presentazione del Ristorante Lazaroun."
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Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Manifestazioni"
- "BALCONI FIORITI (maggio)"
"Concorso floreale con mercatino specializzato di prodotti floreali ed artigianali."
"SANTARCANGELO DEI TEATRI (luglio)""
"Dieci giorni di spettacoli all'aperto con il tradizionale mercatino prodotti artigianali nei week-end."
"SANTARCANGELO DEI PITTORI"
"Via C. Battisti, 3 Tutte le domeniche dalle 16.00 alle 19.00. Nel periodo estivo anche al mercoledì dalle 21.00 alle 23.00. Nel periodo invernale anche il giovedì dalle 21.00 alle 23.00."
"FIERA DI S. MICHELE (29 settembre)"
"Tradizionale sagra degli uccelli. Festa dedicata ai bambini, all'ambiente, agli animali, al verde e all'alimentazione naturale."
"FIERA Di S. MARTINO (11 novembre)"
"Antica festa dei bestiame. Ora è un grande appuntamento dei canto di commercio, cultura popolare e divertimento."
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Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Proposte"
Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Specialità"
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"FORMAGGIO DI FOSSA"
Caciotta della zona, calata in fosse scavate nel banco di roccia arenaria su cui sorge il paese, da cui esce dopo tre mesi di stagionatura a sprigionare tutti quegli umori, aromi e proprietà da meritargli la denominazione di 'Ambra di Talamello'.
Nasce così quel prodotto tipico che oggi, a distanza di oltre 500 anni dalla sua scoperta, viene inserito a pieno titolo tra le peculiarità della cucina italiana e si trova al centro di un processo finalizzato a garantirne la tutela attraverso una certificazione di qualità.
Il formaggio di fossa di oggi è figlio di quella tradizione che si rinnova, mantenendo intatti gli antichi procedimenti di stagionatura. Ogni estate le fosse vengono ripulite e asciugate con un falò di paglia e sterpi poi, dopo aver sistemato con un tavolato il fondo per creare un incavo per raccogliere il liquido, si ricoprono le pareti con un'intelaiatura di legno e canne foderata di paglia.
Le forme ricavate dal latte ovino, dopo almeno tre mesi di maturazione, in agosto si dispongono nelle fosse in sacchi di juta bianchi, dove il nome del proprietario e il peso sono stati scritti col nerofumo.
Una volta piene, le fosse si chiudono con tavole e gesso, per aspettare la riapertura di novembre, quando finalmente il formaggio ha acquistato tutte le sue speciali peculiarità.
Di forma spesso irregolare, particolare dovuto alla sistemazione nella fossa, l'Ambra si presenta di colore dal giallo paglierino al nocciola pallido e di pasta chiara e morbida. La struttura è friabile e il sapore dolce e leggermente piccante. L'aroma di fungo può essere una sua caratteristica, insieme a quello di castagna lessa, al sentore di cantina, di telo e di chiuso, che perde appena si mastica. Un formaggio da meditazione, che va assaporato poco per volta, masticandolo lentamente. Oltre che grattugiato e saltato in padella con paste e gnocchi, può essere gustato anche con la confettura di fichi e il miele, che ne smorza la forza senza disperderne l'aroma. Per accompagnarlo sono ottimi i vini dolci (passito e vin santo su tutti) o un buon rosso invecchiato.
"VINI COLLI ROMAGNOLI"
Un territorio dove se chiedi acqua, ti danno il vino (é Bé) .....Ecco la Romagna."+newline+newline+"La fascia collinare e pedemontana della Provincia di Forlì-Cesena, grazie alla posizione favorevole tra appennino e pianura, composizione e varietà dei terreni, vitigni acclimatati da secoli, vanta una gloriosa tradizione vitivinicola, oggi in fase di grande rilancio e sviluppo qualitativo.
Dei cinque vini romagnoli, due vitigni (Sangiovese e Trebbiano) sono i più diffusi nel territorio nazionale, padri maggioritari di molti vini, anche di grande pregio. Gli altri (Albana, Pagadebit e Cagnina) sono oltremodo peculiari del territorio della Provincia di Forlì-Cesena
"OLIO D'OLIVA"
L'olio di oliva delle colline romagnole è un olio di grande pregio, dalle rinomate capacità organolettiche, ancora poco conosciuto e apprezzato per la sua effettiva qualità.
Oggi condimento principe della cucina mediterranea, l'olio di oliva era storicamente considerato un 'lusso' per quel mondo fatto di freddo, fame e fatica della Romagna di un tempo, soprattutto dell'entroterra e della montagna; nella tradizione della gastronomia popolare romagnola riecheggia soprattutto l'uso (oggi diremmo… l'abuso) di lardo e strutto, prodotti così energetici da essere considerati una sorta di 'secondo cappotto per l'inverno'.
L'olio extra-vergine di oliva prodotto dagli uliveti esistenti sulle colline delle Provincie di Forlì-Cesena e di Rimini, è un olio dalle qualità distintive, per le eccellenti capacità organolettiche e la sua bassissima acidità: ha da poco ottenuto la Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) 'Colline di Romagna'. Sui Colli di Forlì e Cesena, il territorio compreso fra Roncofreddo, Montiano, Longiano e Borghi, è quello che assicura una consistente produzione di ottima qualità; aree vocate sono anche le alture di Modigliana e Forlì, Forlimpopoli, Bertinoro, Cesena e Savignano
"CARNI"
Le saporite e celebri carni romagnole provengono, per le bovine, dalla Razza Bovina Romagnola; per le suine, dalla Mora Romagnola, il maiale dal caratteristico mantello scuro. Per le ovine (da cui proviene il mitico castrato : castrè in dialetto romagnolo, carne di agnellone castrato) dai greggi al pascolo che popolano in particolare le colline dell' alto Rubicone. Carni dunque portentose, ottime per creare saporitissimi sughi e per i piatti offerti nei ristoranti, trattorie ed osterie del territorio. Carni, inoltre, apprezzate per la produzione di svariati tipi di insaccati (sagra a Mercato Saraceno ai primi maggio): ecco il lascito della straordinaria 'cultura del maiale' (pòrc, baghen, baghin, a seconda delle aree dialettali), ancora vivissima nelle zone rurali della Romagna."
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Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Cantina"
- "Di gusto morbido o deciso, di gran temperamento, corposo, o fine e delicato, dal bouquet intenso o dal caratteristico aroma........
Ogni vino ha il suo carattere, quell’ impronta particolare che lo distingue tra tutti e lo fa amare."
Vini bianchi
Vini rossi
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Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini bianchi"
Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini bianchi fermi"
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- Pagadebit di Romagna doc "
Celli"
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- Verdicchio di Matelica doc "
Belisario "
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- Grechetto Dell' Umbria doc "
Scacciadiavoli "
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- Muller-Thurgau doc "St
Michael-Eppan"
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- Albana secca docg Progetto 1 "
Leone Conti "
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- Sauvignon doc Collio "Livon"
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- Falanghina Roccamonfina doc "
Telaro "
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- Moscato Secco doc " St
Michael-Eppan "
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- Soave Classico doc Vin Soave "
Inama "
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- Fiano di Avellino doc "Feudi
di San Gregorio "
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- Riesling doc " Ronco Del Gelso
"
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- Gewurztraminer doc "Tramin"
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- Tocai Friulano doc "Livio
Felluga"
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- Greco di Tufo doc "Mastroberardino"
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- Pinot Grigio doc " Livio
Felluga "
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini bianchi frizzanti"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini bianchi da Dessert"
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- Albana di Romagna docg "Spalletti"
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- Malvasia delle Lipari Passito doc " Colosi "
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- Albana Passita docg "Spalletti"
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- Passito di Pantelleria doc 0,50 " Colosi "
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- Albana Passita docg "Celli"
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- Vin Santo doc 0,50"Ruffino"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini bianchi - Spumanti dolci"
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- Brachetto d' Acqui doc "Banfi"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini bianchi - Prosecchi Franciacorta"
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- Franciacorta Rosè 2002 docg" Cà del Bosco "
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- Franciacorta Bellavista Brut Couvée docg"Bellavista"
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- Franciacorta Rosè 2002 docg" Villa "
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini bianchi - Champagne"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini bianchi - Rosè"
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- Five Roses Salento igt " Leone de Castris "
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi Emilia Romagna"
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- San Fortunato Sangiovese doc superiore "Carli Emma Maria"
- Bevitaliano Sangiovese igt " Tenuta Volpe "
- I Caprai Sangiovese igt " Podere Vecciano "
- Sangiovese doc superiore "Ennio Ottaviani"
- Principe di Ribano Sangiovese doc superiore "Spalletti"
- Le Grillaie Sangiovese doc superiore "Celli"
- Prugneto Sangiovese doc superiore"Nespoli"
- Scabi Sangiovese doc superiore " San Valentino"
- Le Papesse di Papiano Sangiovese doc "Villapapiano"
- Ribano Sangiovese doc superiore "Spalletti" riserva 2005
- Lambrusco Grasparossa doc "Manicardi"
- Maestri di Vigna Sangiovese doc superiore "Fattoria Paradiso"
- Pandolfo Sangiovese doc superiore"Tenuta Pandolfa"
- Tre Rocche Sangiovese doc "Nicolucci"
- Ceregio Sangiovese doc superiore"Fattoria Zerbina"
- Fedro Sangiovese doc superiore "Tenuta Volpe"
- Villa Rasponi Sangiovese doc superiore "Spalletti" riserva 2004
- Ravaldo Sangiovese doc superiore "Berti"
- Vigna al Monte Sangiovese doc superiore "Podere Vecciano"
- Le Betulle Sangiovese doc sup."Leone Conti"
- Aulente Sangiovese igt "San Patrignano"
- Le More Sangiovese doc " Castelluccio"
- Notturno Sangiovese igt "La Palazza"
- Avi Sangiovese doc superiore "SanPatrignano" riserva 2004
- Ombroso Sangiovese doc superiore"Madonia" riserva 2004
- Domus Caia Sangiovese doc superiore "Ferrucci" riserva 2003
- Montepirolo Cabernet doc " San Patrignano " 2004
- Michelangiolo Sangiovese doc superiore"Calonga" riserva 2004
- Magnificat Cabernet Sauvignon igt " Drei Donà"2004
- Ronco delle Ginestre Sangiovese igt "Castelluccio"2003
- Pruno Sangiovese doc superiore "Drei Donà" riserva 2004
- Predappio di Predappio sangiovese doc"Nicolucci" riserva 2004
- Borgo dei Guidi Sangiovese igt "Nespoli" 2003
- Calisto Sangiovese doc superiore" Stefano Berti"
- Noi Colli di Rimini doc " San Patrignano" 2005
- Ronco dei Ciliegi Sangiovese igt " Castelluccio "
- Nero di Predappio Sangiovese igt "Nicolucci" riserva 2004
- Burson Sangiovese igt "Longanesi"
- Vigna delle lepri Sangiovese doc sup. "Fatt. Paradiso" ris 2004
- Pertinello Sangiovese doc "Tenuta Arpineto"
- Amarcord d'un Ross Sangiovese doc " Trerè" Riserva 2004
- Il Colombarone Sangiovese doc superiore"La Viola"
- Fermavento Sangiovese doc " Madonia "
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Toscana"
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- Col di Sasso Sangiovese e cabernet-sauvignon igt"Banfi"
- Sassicaia doc "Bolgheri" 2001
- Solaia igt "Antinori" 1999
- Solaia igt "Antinori" 2001
- Sassicaia doc "Bolgheri" 2002
- Ornelaia doc " Bolgheri" 2000 / 2002
- Sassicaia doc "Bolgheri" 2004
- Ornelaia doc " Bolgheri" 2004
- Brunello di Montalcino docg "Biondi e Santi" 1998
- Tignanello igt "Marchesi Antinori" 1999
- Tignanello igt "Marchesi Antinori" 2001
- Tignanello igt "Marchesi Antinori" 2004
- Summus "Castello Banfi" 2001
- Le Serre Nuove dell' Ornelaia igt "Bolgheri" 2004
- Brunello di Montalcino docg "Col d' Orcia" 2001
- Chianti Classico docg "Cstello di Ama" 2004
- Sassoalloro igt "Biondi e Santi" 2004
- Chianti Classico docg Peppoli "Antinori"
- Villa Antinori igt " Antinori " riserva 2004
- Rosso di Montalcino doc "Castello Banfi"
- Rosso di Montalcino doc "Col D'Orcia"
- Nobile di Montepulciano docg "Fatt. del Cerro"
- Morellino di Scansano doc "Fattoria le Pupille"
- Montecucco doc Sangiovese toscano " Perazzeta "
- Rosso di Montepulciano doc "Sabazio"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Trentino e Alto Adige"
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- Teroldego Rotaliano doc "Terrazze della luna"
- Cabernet Sauvignon doc "Ritratti"
- Marzemino Ttrentino doc " Terrazze della luna "
- Pinot Nero doc "Hoftatter"
- Blauburgunder doc "Meran"
- Lagrein doc "Rueslof"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Lombardia"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Piemonte"
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- Dolcetto d' Alba doc "Pira Luigi"
- Barolo docg "Ceretto" 2001
- Nebbiolo doc " Produttori del Barbaresco"
- Barbera d'Asti doc "Romano Dogliotti"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Friuli Venezia Giulia"
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- Cabernet Franc doc " Villa Frattina "
- Rivarossa igt "Schiopetto"
- Cabernet-Sauvignon doc Poggio Alto "Antonutti"
- Merlot doc "Livon"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Veneto"
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- Le Fraghe Bardolino doc "Matilde Poggi"
- Amarone doc della Valpolicella "Masi" 2002
- Refosco doc " Paladin "
- Valpolicella doc " Tenuta Sant' Antonio "
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Marche"
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- Rosso Piceno doc " Saladini Pilastri "
- Rosso Conero doc " Fattoria Le Terrazze "
- Lacrima di Morro d' alba doc "Brunori"
- Julius Rosso Conero doc "Silvano Strologo"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Abruzzo"
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- Montepulciano D' Abruzzo doc "Marramiero "
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Umbria"
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- Perticaia Montefalco Rosso doc "Guardigli"
- Sagrantino Montefalco doc "Scacciadiavoli"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Campania"
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- Rubrato Aglianico igt " Feudi San Gregorio"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Puglia"
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- Salice Salentino doc " Leone De Castris "
- Primitivo di Mandura doc " Felline"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Calabria"
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- Duca Sanfelice doc "Librandi" riserva 2003
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Sicilia"
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- Nero D'Avola doc "Morgante"
- Syrah di Sicilia igt "Villamaura"
- La Segreta igt "Planeta"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Sardegna"
-
- Cannonau di Sardegna doc "Argiolas"
- Assaje vtr "Capichera"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Molise"
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- Aglianico doc Contado " Di Majo Norante "
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Lazio"
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- Shirah del Lazio igt "Casale del Giglio"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Francia Bordeaux"
-
- Chateau Bonnet abc " Andrè Lurton"
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - Cile"
-
- Cabernet Sauvignon doc "Santa Carolina" 2000
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"Ristorante Lazaroun"
"Cantina - Vini rossi - California"
-
- Zinfandel doc "Talus" 1999
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"Ristorante Lazaroun"
"Dove siamo"
- Via del Platano 21, 47822 Santarcangelo di Romagna (RN), tel. 0541-624417"
Dalla A14 : Uscire al casello Rimini Nord, prendere per Santarcangelo. Da Rimini : Prendere la SS Adriatica Via Emilia direzione Bologna fino a Santarcangelo."
"Arrivati a Santarcangelo prendere per il centro."
"Seguire i cartelli turistici per il Ristorante Lazaroun situato nel centro storico."
"CLICCA SULLA CARTINA STRADALE PER I DETTAGLI"
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Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Proposte"
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Antipasti |
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Crostini misti con verdure |
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Flan di melanzane su vellutata di pomodoro |
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Carne salada con pere e formaggio di fossa |
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Primi piatti |
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Tagliolini agli stridoli ( verdura di campagna selvatica ) |
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Gnocchetti tricolore al formaggio di fossa |
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Secondi piatti |
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Tagliata di manzo con miele, noci e pecorino scoparolo |
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Galletto in padella con patate e pomodorini |
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Contorni |
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Misti di stagione |
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Dessert |
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Semifreddo di cioccolato e torrone |
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Jlli caffe' acqua minerale San Pellegrino |
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Sangiovese doc “Enio Ottavini” |
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Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Proposte"
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Antipasti |
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Crostini misti con verdure |
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Sformatino di squacquerone con porcini e parmigiano |
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Carpaccio caldo con mandorle, pecorino e gocce di balsamico |
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Primi piatti |
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Tagliatelle rustiche |
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Passatelli asciutti al ragù di vitello e asparagi |
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Secondi piatti |
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Tagliata di manzo con funghi di bosco e riccioli di zucca fritta |
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Faraona in casseruola con prugne e mandorle |
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Contorni |
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Misti di stagione |
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Dessert |
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Cialda croccante con crema al mascarpone e frutti di bosco |
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Sangiovese doc “Enio Ottavini |
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Jlli caffe', acqua minerale San Pellegrino |
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Ristorante Lazaroun. di Roberto Lazzaretti, via del Platano,21 (centro storico). Santarcangelo di Romagna (RN), Tel. 0541.624417. Giovedì chiuso per turno.
"Ristorante Lazaroun"
"Proposte"
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Antipasti |
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Crostini misti con verdure |
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Battilarda di affettati e formaggi |
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Coniglio disossato al forno su crema di porri e patate croccanti |
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Primi piatti |
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Strozzapreti salsiccia e radicchio rosso |
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Tortelloni di mascarpone ai porcini |
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Secondi piatti |
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Misto di carni alla griglia |
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Coniglio alla cacciatora |
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Contorni |
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Misti di stagione |
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Dessert |
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Semifreddo di amaretti e crema al fondente |
| Sangiovese doc “Enio Ottavini” |
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Jlli caffe' acqua minerale San Pellegrino |
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"Ristorante Lazaroun"
"Proposte"
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Antipasti |
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Crostini misti con verdure |
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Degustazione di formaggi con miele e mostarde |
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Bocconcini di tacchino su crema di cavolfiore e spinaci |
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Primi piatti |
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Risotto al radicchio rosso e sangiovese |
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Ravioli di verdura alle melanzane |
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Secondi piatti |
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Scortichino al pepe rosa |
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Coniglio in porchetta al profumo di finocchio selvatico |
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Contorni |
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Misti di stagione |
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Dessert |
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Zuppa inglese |
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Sangiovese doc “Enio Ottavini” |
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Jlli caffe' acqua minerale San Pellegrino |
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"Ristorante Lazaroun"
"Proposte"
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Antipasti |
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Crostini misti con verdure |
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Fritto misto di verdure e straccetti di manzo |
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Petto di pollo marinato all ‘ aceto balsamico ed erbe aromatiche |
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Primi piatti |
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Tagliatelle alle punte di asparagi |
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Gnocchetti tricolore al formaggio di fossa |
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Secondi piatti |
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Scortichino al pepe rosa |
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Agnello a scottadito al profumo di erbe |
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Contorni |
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Misti di stagione |
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Dessert |
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Cassata al ‘italiana con salsa alle fragole |
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Sangiovese doc “Enio Ottavini” |
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Jlli caffe' acqua minerale San Pellegrino |
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"Ristorante Lazaroun"
"Proposte"
- Proposta "Menù dei Malatesta"
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Antipasti |
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Crostini misti |
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Affettati |
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Primi piatti |
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Strozzapreti salsiccia e radicchio rosso |
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Tagliatelle rustiche |
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Secondi piatti |
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Misto di carni alla griglia |
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Contorni |
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Le verdure di stagione |
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Dessert |
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Zuppa inglese |
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Illy caffè |
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Sangiovese doc "Ennio Ottaviani 2006" |
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"Ristorante Lazaroun"
"Proposte"
- Proposta "Menù del Toscano"
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Antipasti |
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Battilarda di salumi e formaggi |
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Secondi piatti |
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Fiorentina di manzo alla brace (500 gr circa a persona) |
| Patate al forno e radicchio e rucola |
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Contorni |
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Le verdure di stagione |
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Dessert |
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Cantucci e vino dolce |
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Illy caffè |
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Chianti Docg 2006 " Castello Banfi " |
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